Ruokapalvelut

Ruokapalvelut tuottaa lounasaterioita ja välipaloja kouluruokailuun ja varhaiskasvatuksen yksiköille. Toiminnan tavoitteena on laadukkaat, turvallisesti ja taloudellisesti tuotetut, asiakaslähtöiset palvelut. Toiminnan suunnittelua ja toteutusta ohjaa kuntastrategia ja sen tavoitteet.

Teuvan kunnalla on kaksi keittiötä yhtenäiskoululla ja päiväkoti Pikkusyreenissä. Näistä toimitetaan ruoat muille kouluille ja päiväkodeille.

Kouluruokailu

Kaikille suomalaisille oppivelvollisuusikäisille (6–17-vuotiaille) lapsille ja nuorille tarjotaan kaikkina arkipäivinä maksuton kouluateria. Kouluruokailu edistää oppilaiden fyysistä hyvinvointia ja opiskelukykyä, mutta sillä on myös opetuksellinen ja kasvatuksellinen tehtävä. Koulussa jokainen ruokailutilanne on kasvatustilanne, jossa oppilaat tutustuvat uusiin ruoka-aineisiin, oppivat makuja ja rakenteita, syömisen perustaitoja sekä yhdessä oloa ja ruokapuhetta. Ruokailuhetkien tavoitteena on edistää ja ylläpitää lasten ja nuorten terveyttä oikeanlaisella ravinnolla ja kehittää lasten ja nuorten maku- ja ruokailutottumuksia. Lisäksi yhteisten ruokailujen tavoitteena on opettaa ja opetella ruokailuun liittyviä hyviä tapoja ja ruokakulttuuria. Ruokailutauko rytmittää koulupäivää ja antaa mahdollisuuden virkistäytyä.

Koulujen ruokalistasuunnittelua ohjaavat yleiset suomalaiset ravitsemussuositukset (VNR 2014) ja kouluruokailusuositus (VNR, OPH ja THL 2017). Kouluruokailusuositus antaa suuntaviivat kouluaikaisen ruokailun ja ruokakasvatuksen toteuttamiseen.

Päiväkotiruokailun tavoitteena on turvata lapselle riittävät ja tasapainoiset ateriat sekä ohjata lasta monipuoliseen ja vaihtelevaan ruokavalioon.

Varhaiskasvatus

Varhaiskasvatusruokailun tavoitteena on tukea lapsen kasvua, kehitystä ja hyviä ruokailutottumuksia. Ruokailu on tärkeä osa lapsen perushoitoa, kasvatusta ja opetusta. Ruokakasvatus kuuluu kiinteänä osana varhaiskasvatuksen arkeen ja ruokailutilanteisiin. Varhaiskasvatuksen ruokailuhetket tukevat paitsi terveyttä ja hyvinvointia edistävien ruokatottumusten omaksumista, lasten sosiaalisten taitojen oppimista ja itseilmaisua sekä lapsen tasapainoisen ja myönteisen ruokasuhteen ja ruokailun tukemista.

Terveyttä ja iloa ruoasta – varhaiskasvatuksen ruokailusuositus (VRN, OPH ja THL 2018) toimii varhaiskasvatuksen ruokailua ja ruokakasvatusta linjaavana ja ohjaavana asiakirjana.